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甲方：________________
乙方：________________
為(wèi)对员工餐厅综合管理(lǐ)，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商(shāng)，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。為(wèi)明确双方的权利和义務(wù)，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可(kě)根据员工需要和能(néng)力许可(kě)，兼营小(xiǎo)炒，承接接待餐业務(wù)，烟酒饮料等零售。严禁在食堂區(qū)域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用(yòng)途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為(wèi)止，有(yǒu)效期為(wèi)______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有(yǒu)优先权。
三、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：
人员 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | 夜餐 | 通宵餐 |
高层人员 |
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高层人员 |
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普通人员 |
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其他(tā)人员 |
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四、场地使用(yòng)及相关费用(yòng)
1．甲方免费向乙方提供厨房场地和用(yòng)具的使用(yòng)权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分(fēn)及用(yòng)品一次性维修保养完成后交付乙方使用(yòng)。上述物(wù)品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用(yòng)，若双方终止合同后，乙方应将上述物(wù)品交还甲方，如有(yǒu)遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。
2．承包期内，食堂内的用(yòng)具维修发生的一切费用(yòng)，由乙方自行承担。承包區(qū)内外的设施维修整改费用(yòng)由甲方承担。若乙方需要添加或更新(xīn)厨房设备用(yòng)具，须以书面形式通知甲方，添置费用(yòng)由甲方负责（添入物(wù)品清单内）。
3．承包期内，甲方负责水電(diàn)费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用(yòng)。
4．乙方对餐厅负全部责任，所有(yǒu)卫生条件必须符合有(yǒu)关部门规定的标准，因违反有(yǒu)关部门卫生管理(lǐ)办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。
5．如乙方要占用(yòng)甲方厂區(qū)承包區(qū)以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义務(wù)
（一）甲方权利与义務(wù)
1．甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作
2．甲方对乙方的采購(gòu)、配菜、营养搭配、服務(wù)水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有(yǒu)权要求乙方及时整改。
3．甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4．员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用(yòng)餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必须提前一天通知。
5．乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有(yǒu)权处罚乙方工作人员的违纪行為(wèi)。
（二）乙方权利与义務(wù)
1．方负责食堂的经营管理(lǐ)，具體(tǐ)包括人员配备、采購(gòu)、制作、厨房、餐厅的环境等管理(lǐ)事项。
2．乙方必须严格执行《中华人民(mín)共和國(guó)食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。
3．乙方工作人员必须将每天食品留样24小(xiǎo)时，以便发生事故追查原因。
4．由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物(wù)中毒或其他(tā)后果的，必须承担相关费用(yòng)以及法律责任。
5．乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有(yǒu)工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理(lǐ)。
6．餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一體(tǐ)检一次，无健康证一律不得上岗。
7．乙方必须提前一周将菜单给甲方管理(lǐ)人员审核，经核准后在餐厅内公布。
8．厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理(lǐ)，但不得扔在厂區(qū)内。
9．如市场物(wù)价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有(yǒu)权向甲方提出增加伙食费用(yòng)，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用(yòng)。
10．因不可(kě)抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
11．乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。
六、结算方式
乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财務(wù)，甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。
七、违约责任
1．经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理(lǐ)由提出解除合约，需经双方协商(shāng)后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。
2．除不可(kě)抗力事件外，乙方不得以任何理(lǐ)由不及时或不充足供应职工膳食。
3．由于甲方原因造成乙方未能(néng)按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
八、仲裁
本合同发生争议时，双方协商(shāng)解决，协商(shāng)不成时，可(kě)向工商(shāng)行政部门申请仲裁或向人民(mín)法院提出上述审理(lǐ)。
九、本合同如有(yǒu)遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分(fēn)，具有(yǒu)同等法力效力。
十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。
十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
时间：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
时间：_____年___月____日
附件：
A．营业执照复印件
B．卫生许可(kě)证复印件
C．团膳资格证书复印件
D．公众责任险复印件
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